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Alle Rezepte bei Volle Kanne

Seine besten und raffiniertesten Kreationen verrät Armin Roßmeier schon seit vielen Jahren im ZDF. Und immer wieder ist der Grand Maître de Cuisine von der großen Nachfrage der Fernsehzuschauer nach seinen Rezepten überrascht.

Gefüllte Auberginenscheiben in Parmesankruste

Einfach lecker

Gefüllte Auberginenscheiben in Parmesankruste

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Armin Roßmeier serviert ein herrliches Sommergericht: Gefüllte Auberginenscheiben in pikant-scharfer Parmesankruste. Einfach lecker! [mehr]

Mi 20.08.2014
Eistee mit Johannisbeeren

Genuss

Tipps für kreative Eiswürfel

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Mit den kreativen Rezepten und Tipps für die Herstellung von Eiswürfeln lassen sich coole Drinks im Sommer in vollen Zügen genießen.  [mehr]

Di 19.08.2014
Ravioli gefüllt mit Bresaola

Einfach lecker

Ravioli gefüllt mit Bresaola und Ricotta

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Ein Rezept für Genießer: Selbst gemachte Ravioli, gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken und Ricotta. Dazu serviert Armin Roßmeier frische Pfifferlinge. [mehr]

Di 19.08.2014
Kugelrettich mit Bratwurstfüllung und Senf-Zwiebelkruste Kugelrettich mit Bratwurstfüllung und Senf-Zwiebelkruste

Einfach lecker

Kugelrettich mit Bratwurstfüllung

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Der mild schmeckende Kugelrettich ist ideal zum Füllen. Probieren Sie einmal Armin Roßmeiers Bratwurstfüllung mit Kapern, Sardellen und Essiggurken. [mehr]

Mo 18.08.2014
Limonade Limonade

Genuss

Brausen und Limonaden selbst gemacht

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Limonaden und Brausen sind im Sommer der Renner. „Volle Kanne“-Ernährungsexpertin Brigitte Bäuerlein zeigt, wie man sie zu Hause herstellen kann. [mehr]

Fr 15.08.2014
Gebratenes Roastbeef auf Rucola Gebratenes Roastbeef auf Rucola

Einfach lecker

Gebratenes Roastbeef auf Rucola

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Ein süß-scharfes Dressing gibt dem gebratenen Roastbeef den besonderen Pfiff. Rucola und frisch gehobelter Parmesan runden das Ganze perfekt ab. [mehr]

Fr 15.08.2014
Beeren-Eis-Potpourri Beeren-Eis-Potpourri

Einfach lecker

Beeren-Eis-Potpourri

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Selbstgemachtes Eis ist ein Genuss. Ob Blaubeer-Vanilleeis oder Himbeer-Kokoseis - Armin Roßmeier zeigt, wie es einfach und sicher gelingt. [mehr]

Do 14.08.2014
Blätterteig-Gemüsetaschen mit Aiwar Blätterteig-Gemüsetaschen mit Aiwar

Einfach lecker

Blätterteig-Gemüsetaschen mit Ajvar

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Armin Roßmeiers Blätterteigtaschen sind mit viel frischem Gemüse gefüllt. Dazu reicht er Ajvar, ein pikantes Paprika-Auberginenmus. [mehr]

Mo 11.08.2014
Käsekuchen mit Heidelbeeren von Cynthia Barcomi Käsekuchen mit Heidelbeeren von Cynthia Barcomi

Genuss

Fruchtiger Ricotta-Käsekuchen

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Dieser Käsekuchen von Cynthia Barcomi wird mit Mascarpone und Ricotta zubereitet. Highlight des Gebäcks ist das Topping aus Heidelbeeren. [mehr]

Mo 11.08.2014
Melonen-Birnen-Kaltschale Melonen-Birnen-Kaltschale

Einfach lecker

Melonen-Birnenkaltschale

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Ganz schön exotisch: Armin Roßmeier bereitet eine erfrischende Melonen-Birnen-Kaltschale zu. Sie wird im Sommer gerne als Snack oder Dessert gegessen. [mehr]

Fr 08.08.2014

Volle Kanne - Service täglich im ZDF