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Alle Rezepte bei Volle Kanne

Seine besten und raffiniertesten Kreationen verrät Armin Roßmeier schon seit vielen Jahren im ZDF. Und immer wieder ist der Grand Maître de Cuisine von der großen Nachfrage der Fernsehzuschauer nach seinen Rezepten überrascht.

Biolachs mit Paprika-Käsehaube und Spinatpüree

Einfach lecker

Biolachs mit Paprika-Käsehaube

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Ganz schön raffiniert: Dieses Lachsfilet kommt mit einer pikanten Paprika-Käsehaube daher. Dazu serviert Armin Roßmeier cremiges Kartoffel-Spinatpüree. [mehr]

Mi 23.04.2014
Tilapiafilet in leichtem Kokosrahm mit Tomatenreis

Einfach lecker

Tilapiafilet in Kokosrahm

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Ingwer, Safran und Thai-Chili geben dem Tilapiafilet in Kokosrahm ein tolles Aroma. Dazu gibt's frisches Gemüse und fruchtigen Tomatenreis. [mehr]

Do 17.04.2014
Îles flottantes von Léa Linster

Rezept

Iles flottantes von Léa Linster

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Schwimmende Inseln sind Léa Linsters Lieblingsdessert aus Kindertagen: Luftige Eischnee-Berge schwimmen auf einem See aus goldgelber Eiercreme - köstlich! [mehr]

Mi 16.04.2014
Pochierte Eier in Parmesan-Thymianmantel Pochierte Eier in Parmesan-Thymianmantel

Einfach lecker

Pochierte Eier im Parmesan-Thymianmantel

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Jetzt haben Eier ihren großen Auftritt. Armin Roßmeier hüllt sie in einen feinen Parmesan-Thymianmantel, dazu gibt's frisches Zucchini-Tomatenkompott. [mehr]

Mi 16.04.2014
Spargeltarte mit Bärlauch Spargeltarte mit Bärlauch

Einfach lecker

Spargeltarte mit Bärlauch

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Bärlauch und Spargel sind auf dem Teller ein perfektes Paar. Probieren Sie doch einmal Armin Roßmeier's frühlingsfrische Spargeltarte mit Bärlauch. [mehr]

Di 15.04.2014
Rhabarbertörtchen mit Baiserhaube Rhabarbertörtchen mit Baiserhaube

Genuss

Rhabarbertörtchen mit Baiserhaube

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Konditormeister Heinz-Richard Heinemann verrät zu Ostern eine köstliche Rezept-Idee: Es gibt Rhabarbertörtchen mit einer Baiserhaube. [mehr]

Mo 14.04.2014
Basilikumravioli mit Ricottafüllung auf Tomatenkompott Basilikumravioli mit Ricottafüllung auf Tomatenkompott

Einfach lecker

Basilikumravioli mit Ricottafüllung

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Um Ravioli selbst zu machen brauchen Sie etwas Zeit und Geduld, dafür schmecken sie aber einfach unwiderstehlich. Dazu gibt's leckeres Tomatenkompott. [mehr]

Fr 11.04.2014
Rückensteak im Ei-Bärlauchmantel Rückensteak im Ei-Bärlauchmantel

Einfach lecker

Rückensteak im Ei-Bärlauchmantel

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Was könnte zu einem Spargelsalat besser passen als ein Rückensteak im pikanten Mantel? [mehr]

Do 10.04.2014
Grüner Salat wird angemacht Grüner Salat wird angemacht

Einfach lecker

Speck-Zwiebelmarinade

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Armin Roßmeier verrät Rezepte für feine Salat-Marinaden. Ob mit Speck und Zwiebeln oder mit Apfel, Ei und Kapern - hier ist für jeden etwas dabei. [mehr]

Mi 09.04.2014
Frischer grüner Salat Frischer grüner Salat

Einfach lecker

Frühlingssalate lecker zubereiten

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Wenn die Temperaturen in die Höhe steigen, bekommt man wieder Lust auf Salat. Damit er gut schmeckt, kommt es besonders auf die richtige Marinade an. [mehr]

Mi 09.04.2014

Volle Kanne - Service täglich im ZDF

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