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Alle Rezepte bei Volle Kanne

Seine besten und raffiniertesten Kreationen verrät Armin Roßmeier schon seit vielen Jahren im ZDF. Und immer wieder ist der Grand Maître de Cuisine von der großen Nachfrage der Fernsehzuschauer nach seinen Rezepten überrascht.

Bunte Macarons

Genuss

Bunte Macarons - Rezept von Eveline Wild

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Das Macaron ist ein französisches Baisergebäck aus Mandelmehl. Eveline Wild verrät ein köstliches Rezept mit zwei Füllungen zum Nachbacken. [mehr]

Mo 22.09.2014
Bayerischer Wurstsalat

Einfach lecker

Bayerischer Wurstsalat

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Richtig deftig wird es in der Küche von Armin Roßmeier: Er bereitet einen Weißwurst-Salat zu, der mit knusprigen Kräuterbutter-Brezeln gereicht wird. [mehr]

Sa 20.09.2014
Carpaccio Eisbein

Einfach lecker

Eisbein-Carpaccio mit Brezenchips

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Passend zur Oktoberfest-Saison wird ein bayerisches Schmankerl serviert: Armin Roßmeier serviert Eisbein-Carpaccio mit Radieschen und Brezenchips. [mehr]

Sa 20.09.2014
Münchner Ochsenbraten Münchner Ochsenbraten

Einfach lecker

Münchner Ochsenbraten

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In der bayerischen Küche geht es deftig zu. Da ist ein Rinderbraten genau das Richtige. Der Kartoffelsalat wird traditionell mit Speckwürfeln serviert. [mehr]

Sa 20.09.2014
Wiesn Obatzter Wiesn Obatzter

Einfach lecker

Wiesn Obatzter

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Die herzhafte Käsecreme ist ein bayerischer Klassiker. Seinen Ursprung hat das Rezept in der Resteverwertung. Oft werden auch Weißbier oder Wein eingerührt. [mehr]

Sa 20.09.2014
Fleischwurstsalat mit Tomaten und Bauerngurken Fleischwurstsalat mit Tomaten und Bauerngurken

Einfach lecker

Fleischwurstsalat mit Tomaten und Bauerngurken

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Armin Roßmeier serviert einen herzhaften Klassiker, der vor allem in Süddeutschland gerne gegessen wird: Wurstsalat mit Tomaten und Bauerngurken. [mehr]

Fr 19.09.2014
Forellenfpflanzerl auf Zwiebelspinat Forellenfpflanzerl auf Zwiebelspinat

Einfach lecker

Forellenpflanzerl auf Zwiebelspinat

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Armin Roßmeiers Forellenpflanzerl auf würzigem Zwiebelspinat sind auch für weniger geübte Köche leicht zu machen und schmecken super lecker. [mehr]

Do 18.09.2014
Ingo Oschmann und Andrea Ballschuh mit veganem "Mett" Ingo Oschmann und Andrea Ballschuh mit veganem "Mett"

Rezept

Veganes Mett

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Comedian Ingo Oschmann verrät sein raffiniertes Rezept für einen veganen "Mett"-Aufstrich fürs Brot. Der schmeckt auch ohne Fleischanteil köstlich. [mehr]

Mi 17.09.2014
Hausgemachte Nudeln mit Pfifferlingen und Tomaten Hausgemachte Nudeln mit Pfifferlingen und Tomaten

Einfach lecker

Hausgemachte Nudeln mit Pfifferlingen und Tomaten

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Armin Roßmeier serviert selbst gemachte Nudeln mit frischen Pfifferlingen und Tomaten. Da kommen nicht nur [mehr]

Mi 17.09.2014
Schultergulasch vom Rind mit Wurzelgemüse Schultergulasch vom Rind mit Wurzelgemüse

Einfach lecker

Schultergulasch vom Rind mit Wurzelgemüse

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Eine leckere Gewürzkombination und frische Pfifferlinge machen Armin Roßmeiers Rindergulasch zum Genuss. Dazu gibt's Eierspätzle. [mehr]

Di 16.09.2014

Volle Kanne - Service täglich im ZDF

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