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Alle Rezepte bei Volle Kanne

Seine besten und raffiniertesten Kreationen verrät Armin Roßmeier schon seit vielen Jahren im ZDF. Und immer wieder ist der Grand Maître de Cuisine von der großen Nachfrage der Fernsehzuschauer nach seinen Rezepten überrascht.

Kürbis-Kokossuppe mit Halloumiwürfeln

Einfach lecker

Kürbis-Kokossuppe mit Halloumiwürfeln

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Ingwer und Chili bringen eine pikante Schärfe in Armin Roßmeiers Kürbis-Kokossuppe mit Halloumiwürfeln.  Dank Kokosmilch ist sie laktosefrei. [mehr]

Fr 31.10.2014
Spaghetti-Kürbis mit Rinderhackragout

Einfach lecker

Spaghetti-Kürbis mit Rinderhackragout

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Dieses Rezept begeistert auch gemüseverschmähende Kinder: Spaghetti-Kürbis mit Rinderhackragout. Das Fruchtfleisch sieht aus wie Nudeln.  [mehr]

Do 30.10.2014
Speck-Kartoffeln mit Kräutern

Einfach lecker

Ofenkartoffeln mit Speck

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Ofenkartoffeln mit Speck gelingen auch Kochanfängern und schmecken toll als Vorspeise mit einem Sauercreme-Dip oder als Beilage zu Fleisch. [mehr]

Mi 29.10.2014
Kartoffelpüree und Hähnchenspieße Kartoffelpüree und Hähnchenspieße

Einfach lecker

Trüffel-Kartoffelpüree

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Ein Kartoffelpüree für besondere Anlässe: Armin Roßmeier bereitet es aus einer blauen Kartoffelsorte zu und verfeinert es mit Trüffelöl. Einfach lecker! [mehr]

Mi 29.10.2014
Schulterragout vom Weidelamm mit Schalotten und Hokkaido Schulterragout vom Weidelamm mit Schalotten und Hokkaido

Einfach lecker

Schulterragout vom Weidelamm mit Schalotten und Hokkaido

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Armin Roßmeier Lammgulasch duftet und schmeckt wunderbar - dank einer raffinierten Gewürzmischung. Dazu gibt's [mehr]

Mo 27.10.2014
Spiegelei in der Pfanne Spiegelei in der Pfanne

Genuss

Strammer Max à la Tim Mälzer

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Knuspriges Brot, weiches Spiegelei, herzhafter Schinken und würziges Topping: So lecker schmeckt Tim Mälzers Interpretation eines deutschen Klassikers. [mehr]

Fr 24.10.2014
Kürbis-Biskuitrolle von Cynthia Barcomi Kürbis-Biskuitrolle von Cynthia Barcomi

Genuss

Gefüllte Kürbis-Biskuitrolle

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Dass sich Kürbis auch gut für Süßes eignet, beweist dieses Backrezept von Cynthia Barcomi. Der Teig der Biskutitrolle wird mit Kürbis hergestellt. [mehr]

Do 23.10.2014
Bratwurst-Brezel-Knödel-Suppe Bratwurst-Brezel-Knödel-Suppe

Einfach lecker

Bratwurstbrezelknödelsuppe

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Eine kräftige Rinderbrühe mit raffinierter Einlage: Armin Roßmeiers Rezept für eine deftige Bratwurst-Brezel-Knödel-Suppe mit Zwiebelringen. [mehr]

Do 23.10.2014
Süßkartoffeln-Schokoladenmuffins Süßkartoffeln-Schokoladenmuffins

Einfach lecker

Süßkartoffeln-Schokoladenmuffins

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Armin Roßmeier verrät ein raffiniertes Rezept für Süßkartoffeln-Schokoladenmuffins mit feinen Gewürzen wie Zimt, Vanille und Sternanis. [mehr]

Mi 22.10.2014
Mediterranes Putengulasch Mediterranes Putengulasch

Einfach lecker

Mediterranes Putengulasch

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Oliven, frische Kräuter und Tomaten machen Armin Roßmeiers Putengulasch zum mediterranen Genuss. Als Beilage eignen sich Nudeln oder Risotto. [mehr]

Di 21.10.2014

Volle Kanne - Service täglich im ZDF